De vleesmolen brak - wat te doen: doe-het-zelf elektrische vleesmolen repareren

Een vleesmolen is simpelweg een onmisbaar apparaat om verschillende soorten vlees te malen. Voorheen gebruikten de meeste huisvrouwen handmachines, maar nu geven steeds meer gebruikers de voorkeur aan elektrische apparaten. Dit is niet verwonderlijk, want een elektrische vleesmolen maalt vlees van elke kwaliteit binnen enkele minuten, wat tijd en moeite van de gastvrouw bespaart.

Helaas hebben alle elektrische apparaten de neiging om te breken en is het repareren ervan iets moeilijker dan handmatige. Hoe u een vleesmolen thuis kunt repareren en wat u met uw eigen handen kunt doen, zal dit artikel vertellen.

Een elektrische vleesmolen is kapot - wat te doen: doe-het-zelf elektrische vleesmolen repareren

Reparatie van handmatige vleesmolens

Handmatige vleesmolens zijn volledig samengesteld uit mechanische onderdelen. Bij het parseren is het altijd gemakkelijk om de storing te zien en het beschadigde onderdeel te vervangen door een nieuw exemplaar. Bovendien zijn alle componenten gemakkelijk te vinden in de uitverkoop.

Er is niets bijzonders te breken in een handmatige vleesmolen. Meestal hebben ze stompe messen die gemakkelijk te slijpen zijn met een kleine slijpschijf. Een dergelijke cirkel wordt op de as van de vleesmolen geplaatst in plaats van op het net voor uitvoer en voert roterende acties uit met het handvat, zoals bij het malen van vlees.

Handmatige vleesmolen onderdelen

Soms is een sterke kraak mogelijk tijdens de werking van het apparaat. Vervolgens moet u het mechanisme demonteren, de rotatieplaats van de hendel smeren zodat het vet niet in de vleescontainer terechtkomt.

Alle onderdelen van draagbare apparaten zijn gemaakt van metaal en kunnen niet breken wanneer ze worden geraakt door pezige stukjes of kleine botten, omdat een persoon de stress zeker zal voelen en het mechanisme zal reinigen. Een uitzondering vormen moderne handmatige vleesmolens van kwetsbaar metaal.

Elektrische vleesmolens

Elektrische vleesmolen

Alle elektrische vleesmolens, ongeacht fabrikant, bestaan ​​uit:

• motor;
• versnellingsbak - bestaat uit verschillende lagers en tandwielen voor het overbrengen van motorvermogen naar de rotatiebewegingen van de snijmechanismen;
• messensystemen (vijzel);
• controle-eenheid;
• stroomdraad.

Oorzaken van storingen

De belangrijkste redenen voor het falen van elektrische vleesmolens van alle merken is hun oneigenlijk gebruik. Slechts een klein percentage is afhankelijk van een slechte bouw. De kwaliteit van de onderdelen zelf is afhankelijk van de betrouwbaarheid van de fabrikant. U moet er niet op besparen, want reparaties kunnen veel duurder zijn en het is niet zo eenvoudig om onderdelen te koop te vinden.

Als de vleesmolen werd zwart na het wassen in een vaatwasser en hoe deze schoon te makenlees hier.

De meest voorkomende storing van een vleesmolen:

• het apparaat gaat helemaal niet aan;
• de vleesmolen gaat aan, maar de schijf maalt de producten niet;
• de aandrijving werkt, maar haalt niet het vereiste aantal omwentelingen;
• tijdens het gebruik brandt of rookt;
• versterking van vreemd geluid of kloppen, wat niet eerder was opgemerkt.

Instructies voor het parseren en thuis oplossen van problemen

Niet altijd bij de minste storing zou het apparaat naar een servicecentrum moeten worden gebracht, waar het vele weken met succes kan liggen en zelfs een behoorlijke vergoeding moet betalen voor reparaties.

Als de vleesmolen helemaal niet wordt ingeschakeld, kan er een oorzaak zijn van een storing bij afwezigheid van contact of een storing van het bedieningspaneel.

Demonteer het apparaat door alle benodigde schroeven los te draaien. Soms klikken de plastic delen van de behuizing in elkaar, dan moet u alle groeven vinden en ze ZEER VOORZICHTIG afbreken. Anders kan de behuizing beschadigd raken, dan is het niet mogelijk om hem terug te vouwen.Een voorbeeld van een case-analyse is te zien in de tekeningen van de SCARLETT-modelanalyse.

Demontageschema SCARLETT-vleesmolen: schroef het metalen paneel los

Demontageschema SCARLETT-vleesmolen: verwijder de bevestigingsschroeven

Demontageschema SCARLETT-vleesmolen: versnellingsbak verwijderen

Controleer alle contacten, de verbinding van het netsnoer met het apparaat, misschien moet er iets worden vastgedraaid of gesoldeerd.

Als de vleesmolen wordt ingeschakeld, maar de vijzel de producten niet maalt, kan er een oorzaak zijn in een defecte versnellingsbak. Lagers kunnen afbrokkelen of tandwielen kunnen verslijten als gevolg van zware belasting of binnendringen van botten.

Demonteer in dit geval het relais, controleer alle onderdelen op defecten. Zijn versnellingen gemakkelijk te scrollen, zijn alle tanden aanwezig, is er te veel speling bij het bewegen. Schakel het apparaat gedemonteerd in zonder de vijzel te laden.

Mincer Relays Gears

Doe dit voorzichtig zodat alle onderdelen niet rondslingeren en iets de motor niet hindert!

Vergeet niet om foto's te maken of de locatie van de onderdelen te onthouden, zodat u niet hoeft te puzzelen over wat u moet plaatsen.

Relaisstoringen zijn de meest voorkomende oorzaak van storingen. vleesmolen werkt.

Als de oorzaak een defect in de tandwielen was (wat zeer waarschijnlijk is omdat ze van plastic zijn), vervang dan de beschadigde onderdelen door nieuwe. Het is niet zo eenvoudig om nieuwe versnellingen te vinden die in de uitverkoop zijn; voor de meeste modellen worden ze niet afzonderlijk verkocht. Mogelijk moet u contact opnemen met lokale services om het benodigde gebruikte onderdeel van een ander apparaat te kopen of onderdelen van andere modellen te proberen.

In sommige zeldzame gevallen kan de oorzaak van onderbrekingen in de rotatie van de schroef slijtage van de sok zijn voor de bevestiging of scheve as. Dit kan het gevolg zijn van een constant verhoogde belasting van het apparaat of een onjuiste fabricage van de socket van te zacht metaal. Het losdraaien van de schroef en het aflikken van de draaimechanismen is een heel groot probleem. Om het te elimineren, is de hulp van specialisten vereist.

Gehaktmolen vijzel

Als de vleesmolen werkt, maar niet de vereiste snelheid bereikt, is er waarschijnlijk een overbelasting opgetreden. Dit probleem wordt meestal aangetroffen bij Kenwood mg-apparaten.

Het apparaat moet worden losgekoppeld van de stroomtoevoer, gedemonteerd, schoongemaakt en gehakt vlees voordat het in kleinere porties in een vleesmolen wordt geserveerd.

De belangrijkste reden voor vreemde geluiden, kloppen in de werking van de apparaten is het binnendringen van overtollige objecten: kleine botten of aderen. Ze kunnen vastlopen en de verbinding van verschillende delen van het apparaat verstoppen. Ook op onvoldoende gewassen onderdelen na eerder gebruik kunnen voedseldeeltjes uitdrogen en verstoppingen veroorzaken.

In dergelijke gevallen moet het apparaat worden gedemonteerd, schoongemaakt en alle vreemde voorwerpen worden verwijderd.

Soms kunnen verspreide lagers de oorzaak zijn van vreemde geluiden en scherpe geluiden bij de werking van de elektrische vleesmolen. Ze zijn gemakkelijk te vinden in de uitverkoop en te vervangen.

Als u dampen of rook hoort van een werkende vleesmolen, is de oorzaak hoogstwaarschijnlijk een motorstoring.

Zelfreparatie van de motor vereist enige kennis van elektrotechniek, richtingen van wisselstroom, aanpassing van de synchrone en asynchrone motoren. Als dergelijke kennis niet bestaat, is het beter om meteen contact op te nemen met een servicecentrum. Maar tegelijkertijd moet het belang van reparatie worden beoordeeld.

De prijs voor het repareren van een motor is meestal erg hoog, dus het is soms gemakkelijker om een ​​nieuw apparaat met garantie te kopen dan om een ​​oud apparaat te repareren.

Als bepaalde kennis beschikbaar is, moet er rekening mee worden gehouden dat beide spiralen van de motorwikkeling 90 graden ten opzichte van elkaar zijn verschoven. Bij de tweede wikkeling variëren de stromen in fase. Als gevolg van dit verschil start de rotor. Het verschil in stromen wordt veroorzaakt door de condensator. Het wordt gebruikt om de rotor in een eerste versnelling te brengen.

Elektrische vleesmolen motor en rotor

Elektrische vleesmolenmotoren voor thuisgebruik zijn asynchroon. Daarin blijft de rotorsnelheid achter op het magnetische veld van de stator. Een bedorven condensator kan de hoofdoorzaak zijn van een storing in de vleesmolen.

Als de condensator defect raakt, moet deze worden vervangen door een nieuwe.

Let bij het kopen op de capaciteit en het voltage.

Als een van de wikkelingen doorbrandt, moet de motor opnieuw worden opgewonden.

In ieder geval, voordat u de vleesmolen thuis repareert, moet u uw kracht en kennis evalueren om de storing niet te verergeren.