Wat moet de kracht zijn van een vleesmolen voor thuisgebruik

In bijna elke keuken vind je een elektrische vleesmolen. We zullen uitzoeken hoe deze apparatuur is opgesteld, hoe deze correct moet worden bediend en waar fabrikanten gewoonlijk over zwijgen. Degenen die alleen naar het apparaat kijken, leren hoe ze een elektrische vleesmolen kunnen kiezen, welke functies nodig zijn en welke niet mogen worden overladen.

Hoe is de vleesmolen ingericht?

De vleesmolen bestaat uit de volgende onderdelen:

• Lichaam.
• Motor.
• De vleesontvanger.
• Opdringer.
• Schroef.
• Mes.
• Rooster.
• De bevestigingsschijf.

Voor verschillende modellen vleesmolens kunnen worden opgenomen:

• roosters met verschillende gatmaten;
• extra messen;
• mondstukken en raspen;
• mondstukken voor de test;
• mondstukken voor worsten en kebbe.

Gehaktmolen in actie

De belangrijkste parameters waarvan het energieverbruik van de vleesmolen afhangt. Een vleesmolen kiezen op energieklasse

Bij het berekenen van de kosten moet u overwegen welke parameters daarnaast het energieverbruik beïnvloeden:

1. Motorvermogen van het apparaat.
2. Prestatie.
3. De kwaliteit en staat van de verbruiksartikelen van het apparaat.
4. Productkwaliteit.

De volgende factoren zijn van invloed op het stroomverbruik van het apparaat:

1. Allereerst is dit de kracht van een elektrisch apparaat. Vermogen is de belangrijkste factor die de prestaties van het apparaat beïnvloedt. In de regel geeft de fabrikant in het gegevensblad twee waarden van het vermogen van de vleesmolen aan: nominaal en maximum.

Opstarten 800 watt helpt bij het malen van kleine stukjes vlees waar bijna geen aderen in zitten. Vraag niet veel van zo'n vleesmolen. Het is noodzakelijk om de temperatuur van zijn motor te bewaken.

Stroom uit 900 tot 1400 watt - De meest optimale voor een elektrische vleesmolen voor thuisgebruik. Deze techniek zal snel en vol vertrouwen omgaan met vlees van elke consistentie.

Stroom uit 1500 watt geschikter voor een professioneel elektrisch apparaat. Het verbruikt meer energie en is daarom luidruchtiger.

Met een vleesmolen, waarvan het vermogen varieert tussen 1000-1500 watt, is het niet mogelijk om op elektriciteit te besparen. Dit is natuurlijk: hoe krachtiger het apparaat, hoe meer energie het verbruikt. Als een elektrische vleesmolen eens per maand vlees draait, zijn de kosten voor elektriciteit bijna onzichtbaar. Als je het om de dag gebruikt, zijn de kosten tastbaar.

1. Productiviteit is de hoeveelheid vlees die het apparaat een minuut maalt. Dit cijfer varieert doorgaans van 600 gram tot 4,7 kilogram. De norm is twee kilo vleeswaren per minuut. Hoe hoger de prestatie, hoe meer energie het apparaat verbruikt.
2. Het mes is het meest slijtende onderdeel van de machine. Er worden strenge eisen gesteld aan het materiaal en de kwaliteit van de messen: een bot en slecht mes kan oververhitting en defecten aan apparatuur veroorzaken. De beste messen zijn gemaakt van duurzaam gelegeerd staal. Ze mogen geen gebreken of bramen hebben. Als het mes na verloop van tijd dof wordt, kan het thuis niet worden geslepen, het is beter om contact op te nemen met het servicecentrum of de meester. Sommige vleesmolens van het merk hebben zelfslijpende messen, hun levensduur is onbeperkt. Een apparaat met een bot mes verbruikt meer stroom.
   

   Een scherp mes van hoogwaardig staal is de sleutel tot succes

3. Wanneer het apparaat vlees zonder pezen en vetmengsels maalt, verbruikt het minder energie. Hoe meer aderen en vet in vlees, hoe groter het energieverbruik.

Het krachtigste apparaat tot nu toe - Kenwood MG-510

Wat is het vermogen van een elektrische vleesmolen

Verre van elke klant kent de term "nominaal vermogen", en dit is het belangrijkste criterium bij het kiezen van huishoudelijke apparaten. Om te begrijpen wat voor soort kracht een vleesmolen moet hebben, moet men weten dat het concept van "kracht" drie categorieën omvat:

• nominaal;
• piek;
• minimaal.

Piek of maximum is het motorvermogen waarbij het zijn maximale potentieel afgeeft (een bot is in de schroef geraakt, films of pezen zijn gewikkeld). Het apparaat gebruikt maximaal vermogen, maar niet meer dan twee seconden. Het is deze kracht die het vaakst wordt vermeld op de verpakking van het apparaat.

Nominaal vermogen - hetzelfde vermogen waarmee het apparaat zal werken door homogeen vlees te malen. Ondertussen is het mogelijk om dergelijke informatie alleen te vinden door het technische gegevensblad van het model eerlijk te bestuderen.

Vergelijkende gegevens van vleesmolens van verschillende merken:

Zelmer mm1200 / 88: nominaal vermogen - 650 W, piek - 1900 W, prestatie - 2,3;

Philips HR2711 / 20: nominaal - 450, piek - 1600, prestatie - 2,7;

Moulinex ME 4061: nominaal - 600, piek - 1200, prestatie - 1.5.

De doos geeft het maximale vermogen van het apparaat aan

Kernpunten bij het kiezen van een elektrische vleesmolen

Voordat u naar de elektrische vleesmolens kijkt, moet u rekening houden met de volgende nuances:

1. Fabricagemateriaal: ideaal als de vleesmolen volledig van metaal is gemaakt. Maar zoiets raakt netjes de zak, het zal zwaar en luidruchtiger zijn. Als optie - een apparaat met een plastic behuizing. Schade aan de koffer is vrij zeldzaam. Het interieur van een kwaliteitsvolle vleesmolen mag alleen van staal zijn, dit garandeert de betrouwbaarheid van het apparaat. Besparen op hun kwaliteit wordt niet aanbevolen. Een goedkoop ding met een plastic schroef wordt na zes maanden werk onbruikbaar.
   

   De behuizing van het apparaat kan van plastic zijn, maar de schroef moet van metaal zijn

2. Het geluidsniveau van de vleesmolen tijdens bedrijf is van 70 tot 90 dB. Als deze parameter van fundamenteel belang is bij het kiezen, kunt u de verkoopassistent vragen om het geluidsniveau van het gewenste model te demonstreren.
3. Complete grills - elke molen wordt geleverd met een set grills voor gehakt met kleine (3–3,5 mm), middelgrote (4,5–6 mm) en grote (8–9 mm) openingen.
4. Motorbescherming - wanneer harde voorwerpen in de vijzel van de vleesmolen komen, wordt het apparaat automatisch uitgeschakeld. Elektrische vleesmolens zijn voorzien van een automatische uitschakelfunctie bij overbelasting. Deze functie zorgt ervoor dat het toestel niet doorbrandt.
5. Lade of laadplatform. Het is bevestigd aan de hals van het apparaat en is ontworpen om stukjes vlees of andere producten te laden. Het dienblad kan van kunststof of metaal zijn. Hoe groter het ladegebied, hoe handiger het apparaat werkt.
6. De hoogte van de koker moet de lengte van de vingers overschrijden. Bij de meeste modellen varieert deze waarde van 11 tot 15 cm, hierdoor is er geen risico dat vingers in het mechanisme komen.
7. De omgekeerde functie kan handig zijn wanneer vleespezen om de booras worden gewikkeld. Deze functie heeft niet alle apparaten. Als er een kans is, is het beter om een ​​model met deze kans te kiezen.
   

   De achteruitknop bevindt zich naast de aan / uit-knop

8. Extra mondstukken: mondstukken voor groenten hakken snel groenten en fruit; rasp zal omgaan met groenten en kaas; mondstukken voor worst en kebbe helpen bij het bereiden van verschillende worsten. Vormende apparaten snijden het deeg in koekjes; de koffiemolen maalt koffiebonen, kruiden, noten; een sapcentrifuge helpt het sap te persen; Met een mondstuk voor tomaten kunnen zaden en schil niet in de ketchup komen. Ook pastaschijven en koteletvormen kunnen worden meegeleverd. Natuurlijk hoeven niet al deze sproeiers te worden meegeleverd. Maar je kunt ze kopen als je wilt. Voordat u koopt, moet u overwegen of dit of dat mondstuk echt nodig is en hoe vaak het moet worden gebruikt. Afzonderlijke modellen vleesmolens hebben compartimenten in de koffer voor het opbergen van mondstukken en een snoer.
   

   Zelmer 987.80 sproeikit

9. De vijzel is het belangrijkste onderdeel van een elektrische vleesmolen; daarop worden hulpstukken en messen bevestigd.De vijzel voor vlees moet van metaal zijn. Soms wordt ook een plastic vijzel meegeleverd die is ontworpen voor bessen, groenten en deeg.

Het is noodzakelijk om het model van een elektrische vleesmolen met alle verantwoordelijkheid te benaderen. Het is noodzakelijk om je te laten leiden door de ontvangen informatie en gezond verstand, met aandacht voor de kleinste details.