Er is geen bak- en pilafmodus in de multikoker: we zijn op zoek naar een vervanger

Voor drukbezette mensen is een slowcooker een geweldig alternatief voor een oven of fornuis. De apparatuur gaat om met gerechten van verschillende complexiteit, selecteer gewoon het gewenste programma en download de benodigde ingrediënten. In de multikoker wordt bijna elk gerecht bereid, voornamelijk bijgerechten. Bij het opstarten kunt u verschillende modi selecteren: koken, stoven, frituren. Veel apparatuur is ook uitgerust met een systeem vertraagde start, waarmee u bijvoorbeeld een bepaalde vertragingstijd kunt instellen als u naar uw werk gaat en besluit om van tevoren voor het avondeten te zorgen. Momenteel groeit het aantal fabrikanten van deze elektrische eenheid snel. Onder de aanbiedingen vindt u veel modellen van binnenlandse en buitenlandse assemblage.

Waarschijnlijk hebben velen van jullie pilaf geprobeerd. Door de ingrediënten te stoven wordt een gerecht van rijst, vlees en groenten bereid. Maar wat als er geen "pilaf" -programma is in de lijst met beschikbare programma's in de multikoker? Sommige modellen hebben vrij beperkte mogelijkheden, dus om pilaf te koken, moet je alternatieve mogelijkheden gebruiken. Met behulp van eenvoudige manipulaties kunt u de ontbrekende modi die niet zijn opgenomen in de lijst met beschikbare kookprogramma's volledig vervangen. Dit zal in het onderstaande materiaal worden besproken.

Hoe de "pilaf" -modus te vervangen als een dergelijk programma niet beschikbaar is in de multikoker

Dus je ontdekte dat er in je slowcooker geen "pilaf" -modus is. Maar dit betekent niet dat je het niet op alternatieve programma's kunt koken. In dit geval moet u elk ingrediënt afzonderlijk verwerken in het juiste programma. Om dit te doen, moet je alle componenten nemen om pilaf te koken:

• Een half pond vlees. Lam, evenals elk ander vlees, inclusief kip, zal het doen;
• Gewassen geschilde wortelen 2 stuks;
• Voeg eventueel tomatenpuree toe;
• Kruiden voor pilaf. Indien gewenst kunt u zwarte peper of laurier toevoegen om het pilafaroma te geven;
• Uien in een hoeveelheid van 1-2 koppen;
• Een theelepel gejodeerd zout;
• Langkorrelige rijst ongeveer 400 gram. Je kunt meer of minder toevoegen als je een maaltijd voor meerdere mensen kookt;
• 30-40 milliliter olijfolie;
• Een kop knoflook.

Allereerst moet u het vlees grondig wassen en, nadat u het uit de aderen hebt gehaald, het in de slowcooker plaatsen. Daar moet je uien en wortels toevoegen, fijngehakt. Voeg olie toe en bak. Een half uur is voldoende om de pilafdressing volgens de eisen van het recept te brengen.

Gedaan! Nu kunt u rijst gaan koken. We bereiden het volgens het volgende schema:

1. Spoel de rijst grondig af in een vergiet onder water en verwijder alle vreemde deeltjes
2. We laden rijst in de voerbak en starten de dubbele ketelmodus. Indien nodig kunt u water aan de container toevoegen. In totaal moet de stoombehandeling binnen 25 minuten worden uitgevoerd, waarna u door kunt gaan naar de volgende fase
3. Meng rijst met alle andere ingrediënten en plaats in het voedselvak
4. We zetten de modus blussen of bakken aan, waardoor het afgewerkte mengsel aan alle kanten kan worden gebakken

Het blussen moet binnen anderhalf uur plaatsvinden. In deze staat zal pilaf niet erger zijn.Bovendien, dankzij stoven en bakken, kunt u zich geen zorgen maken over hoe goed alle ingrediënten worden gebakken en maakt u zich geen zorgen over de verhoudingen van de toegevoegde ingrediënten. In feite wordt de pilaf gekookt in een slowcooker, waar hiervoor geen modus voor nodig is, gebeurt in dezelfde volgorde als in de normale modus. Bij het stoven van rijst bestaat het risico van aanzienlijke verhitting van het deksel en een grote vochtafgifte. Vergeet niet het proces te volgen.

Wat te doen als er geen "bak" -modus is in de multikoker

Op het eerste gezicht is de multikoker gecompliceerd in het apparaat, omdat de software de exacte volgorde van acties bevat bij het kiezen van een kookprogramma, dus er kunnen problemen zijn bij het vinden van een alternatief. Crock-potten zijn zelfs veel eenvoudiger dan ze lijken. Met de bakmodus kunt u thuis brood maken, diverse soorten zoetwaren en verschillende vleesgerechten bereiden. Het apparaat produceert de hoogst mogelijke temperatuur, dus beginnende gebruikers kunnen in de war raken. In het geval dat het benodigde programma niet in uw slowcooker werd gevonden, maar u een portie kinder- of vakantietraktaties moet bereiden, is het de moeite waard om de tips van meer ervaren gebruikers te gebruiken.

Wat raden ervaren gebruikers aan? Afhankelijk van het merk kan er op verschillende manieren worden gebakken. Om bijvoorbeeld Charlotte te maken, is het voldoende om 'soep' te kiezen. Afhankelijk van het model kun je het bakken door de opdrachten "rijst" of "pap" te kiezen. Vanwege de onvoldoende opwarmtijd voor het bakken, zult u de cijfers constant in handmatige modus moeten aanpassen. Veel fabrikanten voegen instructies en recepten toe, zodat u kunt zien welke temperatuur een bepaalde modus produceert en experimenteert met bakken op alternatieve opties. Als laatste redmiddel kun je op onderwerpfora zoeken naar alternatieve recepten die geschikt zijn voor jouw model.

Crock-potten verschillen in essentie niet veel van conventionele ovens of magnetrons. Desgewenst kunnen ze elk gerecht maken, zelfs als een dergelijke modus niet in de lijst met beschikbare staat. Er moet aan worden herinnerd dat de meeste programma's de functie hebben om de hopper tot een hoge temperatuur te verwarmen, dus u kunt altijd een alternatief vinden. Afhankelijk van de temperatuuromstandigheden kunt u in elk apparaat het gewenste gerecht bereiden.