Wat betekenen de pictogrammen op de magnetron?

Het leven is moeilijk voor te stellen zonder het gemak dat een magnetron biedt. Neem in ieder geval een paar minuten een warming-up van een gerecht. Meer ervaren gebruikers hebben het koken onder de knie en zijn ook tevreden. Roosteren, koken, verwarmen, stoven of stomen, grillen, ontdooien - het is erg moeilijk om alle mogelijkheden op te sommen die deze betrouwbare assistent biedt.

Er zijn heel weinig beperkingen bij het werken met een magnetron. De belangrijkste betreft het materiaal waaruit een doorstraalbare container kan worden gemaakt. Soms kan de hint voor het magnetronpictogram op de gerechten als hint dienen, en als die er niet is, hoe kan ik die dan begrijpen - kan ik die gebruiken? Het gebruik van het verkeerde materiaal zal immers de apparatuur uitschakelen of de gezondheid van mensen nadelig beïnvloeden.

Beschermende plastic hoes voor bescherming tegen spatten en vochtverlies

Welk keukengerei kan in de magnetron worden gebruikt?

Voorbeelden van microgolfmarkeringen

Een algemeen verbod op alles wat voor een magnetron verboden is, is: "Geen metaal!". Metallisch of gemetalliseerd spuiten, een versterkend gaas, pennen, trechters, afdichtingen of micro-insluitingen van metaal zorgen ervoor dat vonken in de kamer springen, de magnetron zal vonken en de apparatuur zal uitvallen.

Voor alle magnetronmodi zijn deze soorten containers geschikt:

Soorten gerechten voor magnetrons

• Glas. Bijna alle soorten glazen schalen, potten, slakommen of vormen van hittebestendig glas zijn geschikt voor elk regime van een magnetron. Dunwandig glas is alleen geschikt voor kortstondige verwarming van de vloeistof. Ze laten straling toe, het eten ziet er esthetisch uit, je kunt het kookproces volgen, er gewoon voor zorgen, en het is duurzaam (als je het niet gooit of warm op een koude tafel zet). Fabrikanten van huishoudelijke apparaten raden aan om rond of ovaal glaswerk te nemen, opwarmen en koken gaat sneller en gelijkmatiger.
• Siliconen Siliconenproducten voor de keuken veroverden snel de markt en kwamen in de magnetron. Nu op de markt vind je een enorm assortiment aan ovenschalen van veelkleurige food-grade siliconen. Hiermee kunt u koken zonder olie, het is gemakkelijk schoon te maken, niet bang voor een vaatwasser of hoge temperaturen, heeft een antiaanbaklaag en is behoorlijk duurzaam. Het is belangrijk om producten van vertrouwde fabrikanten te nemen, alleen siliconen van voedingskwaliteit.

Voorbeeld van een siliconenproduct

Plastic Trays, containers, pallets of bekers gemaakt van polymeren worden vaak gebruikt door huisvrouwen. Maar voor de magnetron heb je een speciaal plastic nodig - hittebestendig plus geschikt voor blootstelling aan de magnetron. Anders is de uitvoer een vervormd stuk plastic. Er zijn soorten plastic waarin je het alleen kunt opwarmen, dat wil zeggen, het voor een korte tijd verwarmt, en het wordt niet aanbevolen om te koken, vooral niet met vet. Welk type polymeer geschikt is voor een magnetronoven is te vinden door markering op de wanden of bodem.

Ontvangst van plastic containers

• Klei. Dit omvat gebruiksvoorwerpen van keramiek, aardewerk, porselein of aardewerk - alles inclusief klei, geen insluitsels of metalen decor. Het voedsel erin warmt op en kookt iets erger, omdat het de microgolven niet goed doorlaat. Eerst worden de muren warm, en pas dan - het eten, dus je moet alle veiligheidsregels volgen als je het uit de oven haalt. Er moet voor worden gezorgd dat er geen scheuren in het oppervlak zijn - als gevolg van het temperatuurverschil zal zo'n gebroken kopje of bord tijdens het verwarmen gewoon barsten.
• Papier.Voedsel, verpakt in papieren zakken, enveloppen, plus polyethyleen of film - dit alles is alleen geschikt voor gebruik in de magnetron om te verwarmen, maar niet lang, een paar minuten. Anders begint de film te smelten of zelfs op te lichten.

Voedsel in een verpakking die kan worden verwarmd in een magnetron

• Zakdoek. In linnen of katoenen servetten is het handig om meelproducten, bakkerijen te verwarmen.

Op containers die in magnetrons kunnen worden gebruikt, is er een speciale markering om het doel ervan te begrijpen.

Monsters van de symbolen op de borden

Markeergereedschap voor magnetrons

Dergelijke symbolen betekenen dat gerechten zonder moeite met microgolven kunnen worden bestraald:

Magnetron pictogrammen

Als dergelijke pictogrammen zijn doorgestreept, is het gebruik in magnetrons ten strengste verboden.

Plastic dat kan worden gebruikt in magnetrons

Kunststof markering

Als het kan worden bevroren of blootgesteld aan lage temperaturen, zal er een afbeelding van sneeuwvlokken zijn. Hoe meer sneeuwvlokken, hoe lager de temperatuur die het materiaal weerstaat.

Kunststof markering

Plastic, de soorten en aanduidingen

Als de plastic producten een driehoekige pijl hebben met het cijfer 6 erin en de afkorting PS, dan betekent dit dat het polymeer polystyreen is, wat betekent dat je het niet kunt verwarmen, heet kunt gieten of in een magnetron kunt gebruiken!

Als de aanduiding het getal 5 plus PP is, dan is dit de massa van polypropyleen. Dergelijke containers kunnen worden gebruikt in een magnetron, maar zonder het gebruik van alcohol, die als gevolg van een chemische reactie formaldehyde en fenol zal vrijmaken, wat bij orale inname tot blindheid kan leiden.

Het plastic icoon in de vorm van een glas en een vork betekent dat het product hoge temperaturen goed verdraagt ​​en bedoeld is voor voedselproducten. Hiermee kunt u voedsel opwarmen of bewaren. Als zo'n bord is doorgestreept, duidt dit op het tegenovergestelde: non-food plastic.

Speciale gerechten voor een magnetron hebben een symbool in de vorm van een magnetron en een bord erin.

Alle andere soorten kunststoffen produceren bij verhitting giftige stoffen, kunnen gevaarlijk zijn voor de gezondheid, vooral als ze worden blootgesteld aan hitte of blootstelling aan de magnetron.

Verbod onderwerp of metalen gebruiksvoorwerpen

Je moet heel voorzichtig zijn dat het mes of de vork niet in de magnetron komt, dat er geen patroon op de platen zit met metaaladditieven, anders zal de elektrische lading zich ophopen, dan zal de oven falen - de magnetron zal verslechteren, zonder welke er geen microgolfgolven zijn en waarvan de vervanging de helft van de kosten kost instrument.

Verboden gerechten voor de magnetron:

• Alle soorten metalen gebruiksvoorwerpen. Alle metalen laten geen microgolven door, ze hopen een elektrische lading op, dat wil zeggen, voedsel warmt niet op, maar metalen wanden worden verwarmd, er ontstaan ​​vonken, apparatuur breekt af.
• Een container van elk materiaal met tekeningen van verf, waaronder metaal. Dit is duidelijk zichtbaar bij verhitting, vonken. Je moet de oven onmiddellijk uitzetten, een metalen bedreiging krijgen.
• Natuurlijk kristal. Ongelijke muren, insluitsels van metalen microdeeltjes zullen ertoe leiden dat kristalproducten onder invloed van microgolven veranderen in kleine fragmenten.
• Folie gerechten. Het lijkt erop dat iedereen begrijpt dat het strikt verboden is om metaalfolie in magnetrons te gebruiken, maar mensen grillen ten onrechte folie in de folie, het ontbijt of halffabrikaten, in de oven gebakken producten, die onomkeerbare schade toebrengen aan de magnetron.
• Vetvrij papier verpakking. Halffabrikaten, verschillende kant-en-klare gerechten van industriële productie, dit alles kan worden opgewarmd als het pakket dergelijke aanbevelingen van de fabrikant bevat, maar slechts één keer.
• Aardewerk zonder glazuur. Dikke kleiwanden worden ongelijkmatig verwarmd, kunnen barsten in de magnetron. En zelfs daarin blijft het eten koud, zelfs als het bord zelf wordt verwarmd, is het onmogelijk om het aan te raken.
• Dunwandig glas. Dergelijke producten zijn niet bestand tegen hitte, barsten meestal wanneer ze te lang worden verwarmd.
• Capaciteiten van elk type met microscheuren. Wanneer de container plus de inhoud wordt verwarmd, treedt een ongelijkmatige uitzetting op, daarom zal het barstende ding waarschijnlijk in stukken breken.
• Houten ambachten. Meestal drogen ze uit of worden ze verbrand in magnetrons.
• Vershoudfolie. Het is toegestaan ​​om alleen die soorten polymere materialen te gebruiken waarop een overeenkomstige markering staat, anders zullen de producten worden vervormd of komen er giftige stoffen vrij in het voedsel. Van de enorme hoeveelheid food en non-food plastic kan alleen polypropyleen worden bestraald met microgolven zonder de gezondheid te schaden, het is ook gelabeld met het nummer 5 of PP.

Magnetron kooktips

Om de gekochte gerechten geschikt te maken voor elk kookregime in de magnetron, is het beter om meteen het universele te nemen of niet te verwarren wanneer je voor dergelijke modi kiest met convectie, grill of gecombineerd, wanneer er wordt blootgesteld aan hoge temperaturen.

Tips voor het kiezen van gerechten:

1. Het is beter om hittebestendige producten te nemen (het moet bestand zijn tegen meer dan 220 ° C, optimaal - tot 300 ° C).
2. De wanden van de producten moeten microgolven passeren zonder interferentie - dat wil zeggen niet te dik zijn, geen insluitsels of coating met metaal te hebben.
3. Het moet intact zijn, luchtbellen in het materiaal of defecten zijn ook niet toegestaan.
4. Test voor verwarming - de geselecteerde container wordt gevuld met water, verwarmd van een minuut tot koken. Ideale gerechten zullen matig heet zijn met gekookt water nutria.

De magnetron biedt eindeloze mogelijkheden voor de gastvrouw met fantasie. Veel modi, een programmeerfunctie en aan het einde - bijna elk gerecht met behoud van voedingsstoffen in minimale tijd.