Mixers met een kom - een overzicht van populaire modellen en hoe u een stationaire mixer kiest

Stationair mixer met een kom - een apparaat dat onmisbaar is in de keuken. Als u niet alleen graag uw familie en vrienden trakteert op culinaire hoogstandjes, maar ook uw tijd waardeert, wordt dit apparaat uw trouwe vriend en assistent.

De mixer met een kom voor het huis: het werkingsprincipe en het apparaat van de mixer

De stationaire mixer is een klassiek model van een handmixer, die kan worden gemonteerd op een standaard die op een tafel is gemonteerd. Een motor met een vermogen van 200 tot 1000 watt zit in een plastic behuizing van het apparaat. Hij is verantwoordelijk voor de rotatie van de spuitmonden, die langs een kruisend traject bewegen en uniformiteit van het roeren bereiken.

Zo'n apparaat moet een kom hebben - metaal of plastic. De kom kan een heel ander volume hebben - van 2 tot 7 liter in huishoudelijke mengers. Soms wordt de kit geleverd met een beschermhoes voor de kom of een beschermend scherm dat voorkomt dat de inhoud van de kom door de keuken spat. De aanwezigheid van de kom in de set is erg handig, nu hoeft u niet naar geschikte kommen te zoeken om de room te kloppen en het deeg te starten.

Wat betreft spuitmonden, meestal in de set is een basisset - een klassieke garde om te kloppen en een haak voor het kneden van deeg. Maar als u wilt, is het mogelijk om voor bijna elk model van de stationaire mixer extra te kopen, waardoor uw mixer verandert in een vleesmolen, blender, pastamachine en blikopener. Sommige modellen in de set bevatten trouwens speciale tassen voor het opbergen van accessoires.

Het onbetwistbare voordeel van de stationaire mixer is dat hij je handen vrij laat, je hem probleemloos aan het werk kunt laten, en zelf even wat anders gaat doen. En, indien nodig, kunt u hem eenvoudig losmaken van de standaard en er een autonome versie van maken.

Soorten stationaire mengers

Veel moderne modellen stationaire mengers hebben een komrotatiefunctie. Hierdoor worden alle componenten van de inhoud gemengd tot homogeniteit en, bijna zonder uw deelname. Bij het mengen van kleine porties is het handiger om de mixer in handmatige modus te gebruiken. Roterende kopmachines zijn bijzonder goed in het kneden van allerlei soorten deeg.

Planetaire mengers ook zijn een soort stationaire apparaten uitgerust met een kom. Hun corollas roteren niet alleen om hun eigen as, maar ook langs het traject in de kom, vergelijkbaar met de beweging van de planeten in een baan om de aarde. Met zo'n aggregaat klop je zelfgemaakte mayonaise, aardappelpuree en allerlei soorten crèmes perfect. Koel deeg ligt ook op zijn schouder.

Keuzemogelijkheden voor mengkom

Om geen fout te maken bij het kiezen van een stationaire mixer, moet u rekening houden met alle nuances en subtiliteiten in deze moeilijke kwestie.

Dus waar u op moet letten:

• als je van plan bent om de mixer dagelijks te gebruiken, kies dan een apparaat met een capaciteit van minimaal 900 watt;
• roestvrijstalen behuizing maakt het apparaat duurzamer, zwaarder en beter bestand tegen het. Dit heeft uiteraard gevolgen voor de prijs. De plastic behuizing begint bij hoge snelheden de geur van plastic af te geven en verliest uiteindelijk zijn oorspronkelijke kleur;
• mengkom kan gemaakt zijn van plastic, glas of metaal. De glazen schaal is mooi, milieuvriendelijk, maar vergt uiterste zorg. Plastic is goedkoop, maar wordt na verloop van tijd bekrast, troebel en vervormd. Roestvrij staal is ideaal in alles behalve de prijs, maar na verloop van tijd loont het jarenlang zonder zijn oorspronkelijke uiterlijk te verliezen.Een schaal in verschillende modellen kan voor het gemak worden uitgerust met een neus, en sommige hebben een handvat of zelfs twee. Het volume van de kom varieert van drie tot zes liter bij huishoudelijke modellen. Als je op grote schaal kookt, en soms te koop, kies dan het maximale volume. Je kunt trouwens een losse kom kopen. Dan hoef je niet te onderbreken om de resterende room over te brengen en de kom te wassen - doe er een extra bij en ga door met werken.
• een deksel voor een kom of een beschermend scherm is erg handig. Met hen is uw keuken veilig voor de stroom nevel die uit de kom vliegt. Als het deksel transparant is, kun je het kookproces observeren. Trouwens, als deze accessoires niet zijn inbegrepen, kun je ze apart kopen;
• de basisset van mondstukken is meestal mager en beknopt - corollas en haken. Maar hun uitvoering vereist veel aandacht. We kijken in de datasheet informatie over het materiaal waaruit ze zijn gemaakt. Sterk roestvrij staal heeft prioriteit. Corollas zijn gemaakt in de vorm van een draadframe (in apparaten met een laag vermogen) en in de vorm van stalen messen (in krachtige apparaten). Zoals de praktijk heeft aangetoond, zijn deze laatste veel beter in termen van productiviteit en vitaliteit;
• extra mondstukken die u apart kunt kopen - een blendermondstuk, een aardappelpureummondstuk, een maalpijpje, een elektrisch mes, een zeefmondstuk, een spatel - breiden de mogelijkheden van uw mixer aanzienlijk uit. Bedenk voordat u ze koopt of u ze gaat gebruiken en of er een plek is om ze op te bergen. In een planeetmenger zijn er verschillende nesten voor mondstukken - van één tot vier, hoewel in de praktijk twee voldoende zijn;
• turbo-modus - kortdurend gebruik van de mixer op maximale snelheid breekt perfect de klontjes bloem in het deeg. Ze mogen niet worden misbruikt - de motor kan doorbranden;
• Met Pulse-modus kunt u met korte onderbrekingen werken. Hoe harder je op de knop drukt, hoe sneller de messen draaien. Handig voor het crushen van ijs en kaas;
• soepele startfunctie stelt u in staat om te beginnen met werken zonder de inhoud te spatten;
• sommige modellen zijn uitgerust met een inductiekookplaat die in het lichaam is ingebouwd en die tot 140 graden kan opwarmen - u kunt bloem maken of de room verwarmen;
• de aanwezigheid van een audiotimer stelt u in staat om de tijd te plannen voor het in- en uitschakelen van het apparaat en om u te informeren met geluid;
• Interval van continu gebruik - dergelijke informatie bevindt zich meestal in het gegevensblad van het apparaat. BIJ krachtige mixers het is 10 minuten, wat voldoende is voor een hoogwaardig deegkneden;
• het bedieningspaneel kan zowel aanraken als mechanisch zijn. Raak stijlvoller, maar mechanisch betrouwbaarder aan;
• alle mixers zijn uitgerust met een beveiligingssysteem, dat in geval van mogelijke oververhitting van de motor het apparaat automatisch uitschakelt.

Focus op de kleine dingen:

1. Een rubberen handvat maakt het gemakkelijker om uw hand vast te pakken met het apparaat (Electrolux ASM 450).
2. De antislipvoet op de vaste menger laat hem niet wegglijden (Gorenje M701W).
3. Een lang snoer is handiger dan een kort snoer (Sinbo SMX 2738).
4. De mogelijkheid om het snoer te verbergen in het compartiment in de mixerbehuizing (PHILIPS HR 1565/20).
5. De aanwezigheid in de set maatbekers, spatels om te mengen, borstels voor het schoonmaken zullen het werk vergemakkelijken.
6. Sommige mengermodellen zijn uitgerust met geïntegreerde weegschalen (Zelmer 481.67).

Een kort overzicht van populaire modellen

Als u vastbesloten bent om een ​​keukenassistent te kopen, maar nog geen keuze hebt gemaakt, lees dan onze beoordeling van de meest populaire modellen mengkranen met een kom.

1. 1.Stadler Form Mixer Two SFM 330 is de beste stationaire mixer van dit jaar. Een vermogen van 500 watt beperkt de eigenaar niet in culinaire experimenten, een roterende metalen kom van 3,6 liter is optimaal voor de amateur. De unit zelf kan op het juiste moment van de standaard worden verwijderd en wordt onafhankelijk. Het LCD-scherm ziet er stijlvol en comfortabel uit, de timer en 12 snelheidsmodi laten niemand onverschillig. Dit model heeft één nadeel: het is nogal luidruchtig.
2. 2.Philips HR1565 - een van de beste mixers van 2018. Het heeft 3 snelheidsmodi, turbomodus en vermogen van 350 watt. De roterende kom van 3 liter is gemaakt van kunststof. Het zal natuurlijk niet werken om er koel deeg mee te kneden, maar voor dagelijkse culinaire beslissingen is het perfect. Van de minnen - de uiteinden van de spuitmonden rusten enigszins tegen de bodem van de kom en krassen erop tijdens het koken.
3. Bosch MFQ 36460 is een compacte en lichtgewicht kunststof mixer van 450 watt. Het heeft vijf snelheden, puls- en turbomodi, een plastic roterende kom van 3 liter. Opties zijn standaard. Het apparaat kan onafhankelijk worden gebruikt. Sommige gebruikers klagen over het onvoldoende vermogen van het apparaat.
4. Kitfort KT-1308 is een mixer in een kunststof koffer. Met een roestvrijstalen kom van 4,2 liter kook je voor een groot gezin. Een vermogen van 600 watt is bestand tegen koel zand en knoedeldeeg. In aanwezigheid van 6 snelheden en pulsmodus. Voorzien van display en timer. Naast de standaard mondstukken bevat de kit een mengmondstuk, een spatel en een beschermhoes. Van de tekortkomingen - een kort snoer, het werkt luidruchtig, de kom draait niet.
5. KitchenAid 5KSM 7591XEWH is het duurste merk op de Russische markt. Het ideale model voor professioneel werk. Het volume van de ronde metalen kom is 7 liter, wat zelfs geschikt is voor een kleine bakkerij. De body is gemaakt van metaal, wat de mixer vasthoudend, zwaar en stabiel maakt. Het vermogen van het apparaat, gelijk aan 500 watt, stelt u in staat om alle culinaire taken aan te kunnen. Het apparaat heeft tien snelheidsmodi. Bevat een garde om op te kloppen, een haak om deeg te kneden, een spatelmondstuk. Er is een aansluiting voor het aansluiten van extra spuitmonden. Er is maar één minpuntje - een vrij hoge prijs.

Alle prijzen zijn voor 2018.

De initiële kosten voor mixers met een kom beginnen letterlijk vanaf 600 roebel. Je kunt mixers krijgen:

1. Vasilisa VA-505N (635 roebel).
2. Irit IR-5430 (690 roebel).
3. MAGNIT RMM-2250 (692 roebel).
4. Vasilisa VA-503N (721 roebel).
5. Energie EN-271 (738 roebel).

Al deze stationaire mengers zijn echt te vinden in winkels. De vraag is hoe hoog ze zijn (montage, gebruikte materialen), hoe lang ze meegaan en of je blij bent met een dergelijke samenwerking ... Als de kansen het toelaten, is het beter om de voorkeur te geven aan het middelste prijssegment.

Dus nu weet u precies hoe u de beste mixer met een kom voor uw huis kiest. Het blijft zoeken naar een geschikte plek in de keuken en je kunt ervoor gaan, voor een nieuwe vriend en assistent. Als u alle subtiliteiten en nuances kent, zal uw keuze u zeker meer dan een jaar behagen.

Net voor de aankoop:

1. Koop huishoudelijke apparaten van bekende merken en fabrikanten - ze hebben jarenlang hun niche gewonnen met dergelijke kwaliteit en aandacht.
2. Vraag de consultant om het pakket te openen, de instructies door te nemen, de apparatuur en de opgegeven parameters te controleren.
3. Houd de mixer in je handen, evalueer de afmetingen en het gewicht, zoek uit hoe je ermee gaat werken.
4. Als de mixerbehuizing van kunststof is gemaakt, moet u deze zorgvuldig inspecteren op scheuren, spaanders en inkepingen, die vervolgens vuil kunnen verstoppen.
5. Controleer op mechanische schade, deuken of krassen.
6. Kijk waar de sproeiers van gemaakt zijn, omdat ze in contact komen met voedsel.
7. Zorg ervoor dat je een paspoort en garantiekaart hebt. De garantieperiode voor kwalitatief hoogwaardige modellen is gemiddeld twee en een half jaar.