Hoe een elektrische en eenvoudige geiser-koffiemachine te gebruiken

Gas- en elektrische koffiezetapparaten vervingen de standaard koffiepotten, waarvoor een open vuurbron nodig is. Met het apparaat "geiser" kunt u zonder menselijke tussenkomst een verkwikkende drank in automatische modus zetten. Modern apparaat geiser koffiezetapparaten kunnen ze zichzelf uitschakelen na het zetten van koffie.

Apparaten van het geiser-type zijn vrij praktisch, ze zijn gemakkelijk te gebruiken. Veel koffiezetapparaten zijn uitgerust met verschillende extra functies en kunnen cappuccino, espresso, latte en andere soorten drank bereiden.

Wat is een modern geiser-koffiezetapparaat

De eerste exemplaren van dergelijke koffiezetapparaten verschenen in de 19e eeuw. Aanvankelijk omvatte het apparaat twee onderling verbonden vaten voor water en koffiebonen. Het ontwerp is verder verbeterd: een derde afdeling voor de bereide drank is toegevoegd. Het Italiaanse geiser-koffiezetapparaat heeft zich door de smaak van de geproduceerde drank uitsluitend aan de positieve kant gevestigd.

Moderne geiser voor het zetten van koffie

Het ontwerp van het geiser-koffiezetapparaat lijkt op een standaard waterkoker; het werkingsprincipe is om een ​​drankje te bereiden met waterdamp. De compactheid van het apparaat en de lage kosten zijn de belangrijkste voordelen van de geiser, en het wassen van de filterelementen van het koffiezetapparaat na het bereiden van de drank is een nadeel van het apparaat.

Soorten Geyser-koffiezetapparaten

Onder deze moderne apparaten kunnen twee hoofdvariëteiten worden onderscheiden:

1. Elektrisch koffiezetapparaat - vereist voor het functioneren een AC-netwerk.
   

   Elektrisch geiserkoffiezetapparaat

2. Koffiezetapparaat van het gastype - voor gebruik is een gasbrander of andere open vuurbron vereist (werking op een inductiekookplaat is ook toegestaan).

Het tweede type product is ideaal voor het maken van koffie bij buitenevenementen (vissen, kamperen, picknicken, uitgaan, enz.).

Een netwerkaangedreven apparaat maakt veel sneller een drankje dan een tegenhanger op gas, maar het gebruik ervan is beperkt tot kamers (thuis, kantoor) die zijn uitgerust met stopcontacten.

Componenten van het apparaat

Het geval van geiser-koffiemachines was oorspronkelijk gemaakt van aluminiumlegeringen, maar moderne technologieën maken het mogelijk om koffiepotten te maken van keramiek en staallegeringen die zijn beschermd tegen corrosie.

Koffiezetapparaat ontwerp

Hoe werkt een huishoudelijke geiser-koffiemachine?

Het apparaat bestaat uit de volgende hoofdcomponenten en onderdelen:

• de lagere (meest volumineuze) capaciteit waarin water wordt gegoten en vervolgens aan de kook wordt gebracht;
• de bovenste container, ontworpen voor de afgewerkte koffiedrank (het is in dit deel van het apparaat dat het belangrijkste proces van koffiezetten onder invloed van stijgende waterdamp plaatsvindt);
• er is een speciale trechtervormige filterinrichting tussen de containers (ontworpen om gemalen koffiebonen te reinigen);
• nog een extra filter op de bodem van een speciale buis die beide containers met elkaar verbindt (bij het koken van vloeistof knijpt stoom een ​​deel ervan via dit apparaat in de bovenste container, waardoor het zetten van de koffiedrank plaatsvindt).

Alle filterelementen van koffieapparaten zijn de meest kwetsbare onderdelen. Ze moeten na elke zetbeurt worden schoongemaakt en periodiek worden vervangen door nieuwe onderdelen. Een vuile klep kan de unit doen ontploffen.

Demontage van het apparaat voor verdere reiniging en controle van filters

Geisers gemaakt van aluminium kunnen een lichte metaalsmaak in de drank veroorzaken. Het wordt afgeraden dergelijke apparaten volledig te reinigen van de resten van koffieoliën die zich op de binnenwanden van het apparaat nestelen en dit onaangename moment te voorkomen.

Het werkingsprincipe van een standaard koffiezetapparaat van het type geiser

Wanneer bepaalde temperatuurindicatoren worden bereikt, gaat het water in dampvorm, wat de belangrijkste voorwaarde is voor het zetten van koffie. Stoom stijgt actief naar de top en breekt periodiek uit onder de kap van het apparaat, wat lijkt op een echte natuurlijke geiser.

Een koffiedrank die op deze manier is bereid, verschilt qua smaak van analogen die op een normale manier zijn bereid met gewoon koken met kokend water, en heeft een meer verzadigde smaak en aroma.

Koffie zetten in een geiser-type koffiezetapparaat

Elk elektrisch en gaskoffiezetapparaat heeft een instructiehandleiding, die zorgvuldig is bestudeerd, zodat u het apparaat veilig kunt bedienen. Het algemene beeld van het zetten van koffie in verschillende "geisers" heeft vergelijkbare kenmerken.

Hoe een thuisgeiser-koffiezetapparaat te gebruiken

Om thuis of op kantoor koffie te zetten, moet u de volgende handelingen met de machine uitvoeren:

• het koffiezetapparaat moet volledig worden gedemonteerd om verder te worden gevuld met verbruiksartikelen;
• de onderste tank moet worden gevuld met koud water tot het gespecificeerde niveau, maar niet boven de klep;
• gemalen koffiebonen worden in het bovenste deel van het apparaat gegoten in de hoeveelheid die is voorgeschreven in de handleiding van het instrument (het gebruik van halfgemalen koffiebonen is optimaal);
• vervolgens moet u beide delen van het apparaat aansluiten en het koffiezetapparaat op het netwerk aansluiten of op het fornuis zetten;
• na het koken van koffie (als er geen apparaat voor automatische uitschakeling van het apparaat is), moet het apparaat van de kachel worden verwijderd of van het stopcontact worden losgekoppeld.

Langdurig koken van de drank vermindert de smaak aanzienlijk.

Tips voor het verbeteren van koffie

Om een ​​drankje te bereiden met maximale smaak en verleidelijk aroma, kunt u de volgende lijst met tips van een professionele barista gebruiken:

• koffiebonen moeten vlak voor de bereiding van de drank worden gemalen om de smaak en het aroma van hele bonen te behouden (de gemiddelde of grote maat van de koffiebonen aan de uitgang is de beste maling);
  

  Koffiemolen maten

• water voor het maken van koffie mag geen onzuiverheden bevatten, daarom wordt aanbevolen om gedestilleerd (lente) of gekocht flessenwater te gebruiken;
• het apparaat zelf moet na elke bereiding van de drank worden gereinigd om te voorkomen dat de smaak van verschillende soorten koffie in de toekomst wordt gemengd (het gebruik van chemische wasmiddelen en reagentia is ten strengste verboden);
• koffiebonen moeten zoveel mogelijk worden samengedrukt in de bovenste capaciteit van het apparaat (de voorwaarde voor ongehinderde doorgang van water door het filter door de buis van de onderste container naar de bovenste moet in acht worden genomen om het optreden van een explosieve situatie uit te sluiten);
• het is beter om de gerechten voor te verwarmen voor de afgewerkte koffie, zodat de drank zijn maximale smaak behoudt;
• voor de veiligheid en om de smaak van de drank te behouden, mag het koffiezetapparaat niet worden geopend tijdens gebruik;
• de kracht van een verkwikkende drank hangt af van de grootte van de korrels (hoe kleiner het malen, hoe sterker en dikker de drank zal blijken);
• een nieuwe koffiemachine moet worden "ingereden" (de eerste porties van de bereide drank moeten gewoon worden uitgeschonken).

Koffiebonen

Onderhoudstips voor koffiezetapparaten

Om de levensduur van het apparaat te verlengen en de kwaliteit van de drank te verbeteren, moet u alle tips en vereisten volgen voor het gebruik van een geiser-koffiezetapparaat, volgens de gebruiksaanwijzing.

Extra handige tips voor het onderhoud van uw apparaat:

• na elke bewerking van de "geiser" moeten alle interne oppervlakken van het apparaat grondig worden gewassen en gereinigd (deze toestand is niet geschikt voor koffiezetapparaten met een stalen behuizing. In dergelijke apparaten beschermen koffieoliën toekomstige bereide dranken tegen de aanwezigheid van een metaalsmaak);
• het apparaat is beter schoon te maken na afkoeling;
• het belangrijkste punt is om de filterelementen en pakkingen van het koffiezetapparaat in goede staat te houden (dit bespaart de smaak van de drank en voorkomt brandgevaar door verstopping van de overeenkomstige kanalen en gaten);
• het is beter om het koffiezetapparaat schoon te maken met gespecialiseerde wasmiddelen (het gebruik van afwaschemicaliën is strikt verboden);
• periodiek is het noodzakelijk om alle functies van het apparaat te controleren om mogelijke storingen uit te sluiten;
• elektrische apparaten moeten voorzichtig zijn met de knooppunten in het elektrische circuit (sterke buiging van de draden en schending van de knooppunten van hun kruising met het apparaat is niet toegestaan).

Geiserkoffiezetapparaat: wat is het en wat is gevaarlijk

Dit apparaat is een bron van gevaar omdat het een explosie of elektrische schok kan veroorzaken. In het geval van een storing of fouten in het werk, is het beter om hulp te zoeken bij gekwalificeerde specialisten.

Grote fabrikanten van geiser-apparaten waarderen hun reputatie, dus weigeren zij gewoonlijk geen kwaliteitsreparaties en onderhoud van hun eigen producten.

De invloed van koffiezetapparaatmateriaal op de smaak van koffie

De uiteindelijke smaak van uw favoriete drankje wordt beïnvloed door vele factoren, afhankelijk van de grootte van koffiebonen, waterkwaliteit, bereidingswijze en vele andere aspecten.

Giet water in het apparaat

Moderne geiser-koffiezetapparaten zijn gemaakt van keramiek en verschillende roestvrijstalen legeringen. Het is vermeldenswaard dat er ook aluminium apparaten op de markt zijn, die de voorlopers zijn van de hele lijn van deze producten.

De aanwezigheid in de structuur van het apparaat van verschillende onzuiverheden en metalen kan de verschijning van kleine onaangename smaakschakeringen in de voltooide, verkwikkende drank veroorzaken, daarom wordt aangeraden dergelijke apparaten niet in de ideale staat te reinigen. Ook zijn de eerste porties beter om gewoon in te gieten.

Voor verschillende toepassingen wordt een beschermende film van koffieolie gevormd op de wanden van het apparaat, die toekomstige porties van de drank zal beschermen tegen het binnendringen van onaangename smaakschaduwen erin.

Conclusie

Dankzij de kenmerken van huishoudelijke geiser-koffiezetapparaten kunt u binnen enkele minuten een drankje bereiden. Op deze manier gemaakte koffie heeft een uitstekende smaak en een aantrekkelijk aroma.

Het belangrijkste voordeel van de "geiser" is de eenvoud, die vooral wordt gewaardeerd in het moderne leven. Om een ​​drankje te maken heb je water en gemalen koffie nodig. Moderne apparaten kunnen ook cappuccino, glissa of warme chocolademelk bereiden. De hoeveelheid afgewerkt product hangt rechtstreeks af van het volume van de koffiemachine zelf en de capaciteit.