Optimale temperatuur in de koelkast en vriezer

Om voedsel vers te houden en niet te bederven, moet de juiste temperatuur in de koelkast in acht worden genomen. We zullen de kenmerken van opslag en plaatsing van verschillende soorten producten begrijpen en hoe de temperatuur correct kan worden ingesteld en gemeten.

Eten in de koelkast

Hoeveel graden moeten er zijn

Koelkastfabrikanten moeten zich houden aan technische voorschriften. De eisen gelden voor alle apparaten, ongeacht of het een normale koelkast is of met een Nou Frost-systeem.

Een van deze normen is de mogelijkheid om de temperatuur aan te passen. De consument mag de gewenste waarden zowel in de vriezer als in de koelruimte instellen, maar binnen redelijke grenzen. Elk model heeft een bepaald minimum en maximum.

De optimale temperatuur voor een huishoudelijke koelkast is + 2 ... + 4 graden Celsius. De optimale temperatuur voor de vriezer is –18 graden.

De bewaarcondities van verschillende producten zijn echter verschillend. Om klanten de mogelijkheid te bieden om producten correct op te slaan, worden de koelkasten volgens de eisen onderverdeeld in verschillende zones, elk met een bepaald temperatuurregime.

Belangrijk! Dat wil zeggen, de temperatuur op de onderste plank van de koelkast en bovenaan zal anders zijn. Typisch beschrijven fabrikanten in de instructies in detail een lijst met producten die geschikt zijn voor opslag in een bepaald gebied.

De instructies zijn in de regel zeer informatief, vergezeld van kleurrijke afbeeldingen en afbeeldingen. Sommige merken probeerden het leven van klanten gemakkelijker te maken en plaatsten productafbeeldingen op dozen en planken.

Koude distributie in de koelkast

Diepvries

Afhankelijk van het specifieke model kan de temperatuur in dit compartiment variëren van –6 tot –28 graden. Een lage waarde wordt gebruikt voor schokbevriezing. De optimale waarde is –18 graden.

Versheidszone

Zo'n zone is niet in alle modellen aanwezig, maar alleen in de duurste. Dit is een speciale plek in de koelkast waar 0 graden wordt ondersteund. Sommige fabrikanten noemen deze vestiging een "nulzone".

Versheidszone

De nulzone is geschikt voor kortdurende opslag van vlees, vis, worstjes, kazen, zuivelproducten, groenten, fruit en groenten.

Andere delen van de koelkast

Bovenste plank

Hier wordt de normale temperatuur meestal gehandhaafd in het bereik van +2 tot +4 graden. Op de bovenste planken kunt u eieren, gebak en gemaksvoedsel bewaren.

Middelste plank

De waarde in deze zone is + 3 ... + 6 ° C. Het slaat meestal bereide gerechten op: soepen, sauzen, borsjt, hoofdgerechten, enz.

Onderste plank

Volgens normen mag de temperatuur hier niet meer zijn dan +8 graden, het beste van alles - +6 graden. Meestal worden groenten op de onderste plank en in laden geplaatst, evenals andere producten die niet lang moeten worden bewaard.

Product opbergtafel

Verschillende voedingsmiddelen hebben verschillende bewaarcondities.Zuivelproducten worden dus bewaard bij een temperatuur van + 2 ... + 6 ° C, eieren - + 2 ... + 4 ° C, worst - + 2 ... + 5 ° C, groenten - + 4 ... + 6 ° C. Vis, vlees en zeevruchten worden in de vriezer bewaard.

Correcte werking van de koelkast

Opslagperioden van producten

Hoe de temperatuur in de koelkast in te stellen

Alle huishoudelijke modellen koelkasten, afhankelijk van de regelmethode, zijn van twee soorten: elektronisch en mechanisch.

Hoe je de temperatuur in een digitaal gestuurde koelkast goed aanpast

Temperatuurregeling in koelkasten met een digitale besturing is niet moeilijk. Raadpleeg hiervoor de instructies en bestudeer de knoppen op het bedieningspaneel zorgvuldig.

Bij apparaten van deze klasse wordt de temperatuur doorgaans geregeld met de knoppen "+" en "-", wat betekent dat de temperatuur moet worden verhoogd of verlaagd. De ingestelde parameters worden weergegeven op een digitaal display. Wanneer u de instellingsmodus verlaat, toont het display de werkelijke temperatuur in de camera's.

Elektronisch gestuurde koelkast

Hoe de temperatuur wordt geregeld in de koelkast met elektromechanische bediening en in de vriezer

Stel het besturingswiel in op de gewenste positie

Bij mechanische modellen wordt het temperatuurregime ingesteld met een speciaal wiel. Door hem in de gewenste richting te draaien, kun je de gewenste modus instellen. De regelaar heeft in de regel meerdere standen (van 1 tot 7). Ze zijn op de controller gemarkeerd met cijfers of punten, sneeuwvlokken (afhankelijk van het model). Raadpleeg de instructies om erachter te komen welke temperatuur overeenkomt met een bepaalde positie van het wiel.

Hoe de temperatuur wordt geregeld in koelkastmodellen met twee compressoren

In moderne modellen van koelkasten met twee compartimenten kunnen 2 compressoren worden geïnstalleerd, waarvan er één verantwoordelijk is voor de werking van de vriezer en de andere voor de koeling. Met zo'n apparaat kunt u de werking van elke motor afzonderlijk configureren en beheren: de temperatuur in de vriezer en in de koelkast wordt afzonderlijk ingesteld. Bovendien kunt u op elk moment één compressor uitschakelen (bijvoorbeeld als u een vriezer moet ontdooien), het andere compartiment werkt zoals gewoonlijk.

Het afstemmingsprincipe is hetzelfde als bij modellen met één compressor, behalve dat u niet één, maar twee controllers tegelijk moet configureren.

Kenmerken van temperatuuromstandigheden in verschillende merken koelkasten

Fabrikanten proberen de gebruiker nog meer gemak te bieden en introduceren nieuwe technologische oplossingen. Met name volgens klantrecensies bleek de optie waarmee je de gewenste temperatuur voor elk schap afzonderlijk kunt instellen erg handig. Waarmee hebben de fabrikanten ons nog meer behaagd?

Liebherr

Liebher-koelkasten staan ​​bekend om hun betrouwbaarheid en geweldige functionaliteit. Het assortiment van het merk omvat vele modellen met elektronische bediening en aparte regeling in de koel- en vriesruimte. Ook in de techniek van dit merk zijn er verschillende speciale modi:

• SmartFreeze - extra snel en zeer hoogwaardig invriezen door verhoogde luchtcirculatie. In deze modus kun je heel snel een groot aantal producten invriezen.
• CoolPlus - in deze modus past de koelkast zich aan de omgevingstemperatuur aan.

Atlant

Koelkasten van dit merk zijn voornamelijk mechanisch verstelbaar. Er zijn zeven posities op het handvat van de thermostaat. Positie zeven stelt de laagste temperatuur in, één de hoogste.

Belangrijk! Als u de regelaar op stand 0 zet, wordt de motor uitgeschakeld.

Gorenje

Dit merk produceert voornamelijk modellen met elektromechanische bediening. De knop heeft een soepele omschakeling van "Max" naar "Min." De fabrikant raadt aan de maximale modus te gebruiken als de omgevingstemperatuur lager is dan +16 graden. In ruimtes met een temperatuur van +25 graden en hoger is het beter om de "Min" stand te gebruiken.

Indesit

Een ander merk dat overwegend mechanische aanpassing gebruikt.De regelaar van dergelijke koelkasten heeft vijf standen, waarbij nummer vijf overeenkomt met de laagste temperatuur. Bij oudere modellen kan een pijl worden getekend in plaats van cijfers.

"Stinol"

In Stinol-koelkasten worden meestal twee onafhankelijke regelaars geïnstalleerd. Elk van hen heeft vijf instelmodi en een extra superkoelingoptie.

Samsung en LG

In bijna alle modellen van de afgelopen productiejaren wordt de temperatuur in het vriesvak en in de koelkast individueel geregeld. Het merk produceert voornamelijk elektronische modellen.

In de koelkast is aanvankelijk een waarde van 3 graden vastgelegd. Als u deze wilt wijzigen, drukt u op de koelkastknop. Elke pers is één graad. Het bereik van mogelijke waarden is van 1 tot 7 graden.

Het instelbereik voor de vriezer is –14 tot –25 ° C. De temperatuur wordt op dezelfde manier ingesteld.

Belangrijk! U kunt de snelvriesmodus activeren. Het werkt maximaal drie dagen, waarna het apparaat terugkeert naar de oorspronkelijke instellingen.

Bosch

Koelkasten van dit merk worden op dezelfde manier gereguleerd als Samsung. Bij deze modellen kan naast supervriezen ook onderkoeling worden geleverd. In deze modus werkt het apparaat twee uur, waarna het terugkeert naar de begininstellingen.

Hoe de temperatuur in de vriezer van de koelkast en in de koelkast te meten

In koelkasten met ingebouwde thermometer of digitaal display is het eenvoudig om de temperatuur in de kamers te bepalen. Deze gegevens worden direct op het scherm weergegeven. In het eerste geval in de vorm van een schaal, in het tweede geval in cijfers.

Koelkast met temperatuurindicator

Maar zo'n techniek is veel duurder dan conventionele modellen met mechanische regelaars. Bovendien zijn alleen koelkasten van de afgelopen jaren uitgerust met ingebouwde thermometers.

Eigenaars van koelkasten met een mechanische aanpassing weten vaak niet eens welke temperatuur is ingesteld. Fabrikanten schrijven tenslotte meestal op de regelaars geen temperatuur, maar cijfers of punten. Het is voor hen dat de gebruiker intuïtief de gewenste waarde instelt. Velen 'storen' helemaal niets, door de regelaar in de middelste stand te zetten en deze modus gedurende de hele levenscyclus te gebruiken.

Ze gaan alarm slaan als ze merken dat de producten in de koelkast bevriezen of juist verdwijnen. Natuurlijk kunt u de instructies raadplegen om te zien welke temperatuur overeenkomt met een bepaalde positie van de regelaar.

U kunt de temperatuur in de koelkast zelf meten met behulp van beschikbare gereedschappen. Neem hiervoor een conventionele thermometer en plaats deze in een glas water. Koel dan.

Zet het glas met de thermometer in het midden van de koelkast

Metingen aanbevelingen:

• Een naar boven verstopte koelkast kan onjuiste gegevens bevatten. Probeer daarom, alvorens metingen uit te voeren, de koelkast te "legen", zodat u alleen de meest noodzakelijke producten overhoudt.
• Meet enkele uren na het inschakelen van het apparaat in een hermetisch afgesloten compartiment. Dit komt doordat na het inschakelen van het apparaat enige tijd de bedieningsmodus wordt geactiveerd. Als u dus onmiddellijk begint met meten, zal de thermometer overschatte waarden weergeven.
• Een glas water en een thermometer moeten op de middelste plank in het midden worden geplaatst. Het is raadzaam om niet te haasten en een glas met een thermometer enkele uren achter te laten. Probeer op dit moment de deur niet te openen (het is gemakkelijker om dit 's nachts of op een werkdag te doen).

Dergelijke manipulaties met een thermometer zijn niet geschikt voor de vriezer. Maar in tegenstelling tot het koelgedeelte is een verschil in de vriezer van meerdere graden niet kritisch en leidt het in de meeste gevallen niet tot bederf van producten. Maar het is belangrijk dat de temperatuur op één punt wordt gehandhaafd. Het is ook handig om te weten op welke indicatoren de temperatuur daalt in de "superfrost" -modus.

Koelkast thermometer

Zoals eerder vermeld, zijn conventionele thermometers hiervoor niet geschikt, maar u kunt ze buiten gebruiken.Om te begrijpen hoe goed de koelkast onder extreme omstandigheden werkt, meet u de temperatuur op de koudste en heetste dag van het jaar.