Inductiekookplaat - Stroomverbruik

Inductiekookplaten winnen geleidelijk aan populariteit onder huisvrouwen vanwege hun kosteneffectiviteit. Is het echt? Laten we eens kijken of de inductiekookplaat echt zuiniger is dan de elektrische en hoe het stroomverbruik van de inductiekachel de elektriciteitsrekening beïnvloedt.

Hoe is de inductiekookplaat en het principe van de werking

De inductiekookplaat bestaat uit een behuizing, een temperatuursensor, een bedieningspaneel en een voedingsunit.

Het controlepaneel controleert het proces. Zij is het die bepaalt of ze de afwas op haar zet of niet.

Trouwens, niet alle gerechten zijn geschikt voor zo'n apparaat: je hebt gerechten nodig met hoge ferromagnetische eigenschappen, dat wil zeggen metalen schalen met het vermogen om te magnetiseren. In de regel is kookgerei voor inductie speciaal gemarkeerd met het woord "Inductie" in de vertaling "inductie", of met een zigzag-symbool. Maar als de fabrikant geen naam heeft en er geen markering is, hoeft u alleen maar een magneet op de bodem van de schalen te plaatsen: als het blijft plakken, is alles in orde, de schotels zullen werken.

Er is ook een adapter voor inductiekookplaten - hiermee kunt u koken in aluminium, keramiek en glaswerk.

Het technische paspoort van het apparaat geeft aan dat de grootte van de schotels niet de helft van de brander mag zijn, anders kunnen elektromagnetische golven alles in de buurt beïnvloeden - elektrische apparaten of mensen.

De dikte van de bodem van het kookgerei van het inductiekooktoestel moet minimaal 2 mm zijn

Apparaatprincipe inductiekookplaat fundamenteel anders dan het apparaat van een klassieke elektrische kachel.

Het fornuis werkt volgens het principe van een transformator - een inductiespoel bevindt zich onder het glaskeramische paneel als de primaire wikkeling en de stroom inductieve energie stroomt er doorheen. De frequentie is ongeveer 20-60 kHz. Als secundaire transformatorwikkeling is het gebruiksvoorwerp, dat op het oppervlak wordt geplaatst. Zo ontstaat er een hoogfrequent elektromagnetisch veld dat warmte produceert en overdraagt ​​aan de gerechten en de inhoud ervan. Items in de buurt van de kookplaat en de brander zelf worden niet warm.

Algoritme inductiekookplaat

Inductiepanelen kunnen op de volgende manieren variëren:

• in zijn uitvoering;
• door het aantal circuits;
• door de aan- of afwezigheid van de oven;
• de grootte van de kookplaat;
• door de aanwezigheid van een regelsysteem voor het regelen van de verwarmingstemperatuur.

Stroomverbruik inductiekookplaat: hoe wordt het bepaald?

De meeste inductiekookplaten hebben 4 branders van verschillende groottes: de kleinste verbruikt 1 kW, twee middelgrote verbruiken 1,5-2 kW en een grote verbruikt 2-3 kW. Het aantal branders kan oplopen tot zes. Elk circuit wordt onafhankelijk van de andere afzonderlijk verwarmd en geregeld.

Als u de kracht van branders kent uit een technisch paspoort, kunt u met behulp van eenvoudige berekeningen uitzoeken hoeveel elektriciteit het apparaat in 10, 15 of 30 minuten verbruikt.

Alle informatie is te vinden in het paspoort.

Als u het apparaat volgens alle regels bedient, kunt u het energieverbruik aanzienlijk verminderen. Fabrikanten bevelen aan:

• gebruik de kleinste branders om koffie, een kleine portie pap of gestoofde groenten en vlees te zetten;
• de grootste contour is voor een grote pot met borsjt of een pan met gebakken aardappelen;
• middelgrote contouren suggereren koken, stoven, enz. in middelgrote containers;
• sommige modellen hebben gepaarde branders, ze kunnen ovale gerechten gebruiken zoals eendjes;
• sommige apparaten zijn uitgerust met speciale express-ringen, die een zeer hoog vermogen hebben (1,5-3 kilowatt) en snelle verwarmingsringen zijn.

Inductie paneel met dubbele brander

Natuurlijk, hoe meer branders en de som van hun productiviteit, hoe meer elektriciteit het apparaat zal verbruiken. Als de bedrading het toelaat, is het beter om een ​​fornuis met 4-6 elektrische branders met een goed vermogen aan te schaffen - dit vermindert de tijd om te koken en de kok in de keuken te vinden.

Als de bedrading oud is en de mogelijkheden ervan niet geloofwaardig zijn, is het beter om een ​​apparaat te kiezen met een verbruik tot 3,5 kW. Een model met een dergelijk stroomverbruik kan onafhankelijk worden aangesloten door simpelweg de stekker in een stopcontact te steken.

Als de bedrading modern is en er geen twijfel over bestaat, kunt u een model nemen met een energieverbruik tot 10 kW, maar u kunt niet zomaar een krachtige plaat in een vrij stopcontact steken zonder rekening te houden met de toegestane belasting. In dit geval is individuele elektrische bedrading nodig om de elektrische kachel van stroom te voorzien.

Gebruik geen verlengkabels en T-stukken om de inductiekookplaat aan te sluiten: voor een veilige werking moet deze worden voorzien van een werkende aarde.

Type inductie energieverbruik Testen

Als we de inductiekookplaat vergelijken met een conventionele elektrische kookplaat, kunnen we concluderen dat ze hetzelfde energieverbruik hebben. Wat is de besparing?

• We testen het energieverbruik van een inductiekookplaat en een klassieke elektrische kookplaat. We nemen twee 4-pits fornuizen, waarin het vermogen 3,5 kW is. Op beide oppervlakken plaatsen we twee containers van 3 liter met twee liter vloeistof bij kamertemperatuur. Dek niet af met deksels. Op een klassieke elektrische kachel begon het water na een half uur te koken - 3,5 × 30 = 1,05 kW per uur. Bij de inductie na 6 minuten - 3,5 × 6 = 0,21 kW per uur.
• De volgende test is inductie tegen de magnetron. De taak is om een ​​glas melk tot 50 graden te verwarmen. Een magnetron verwarmde een glas melk in 40 seconden, een kachel evenveel melk in 30 seconden.
• De derde test is de bedrijfstijd van de branders.

Over een kwartier is het verbruik van inductiestroom 0,175 kW per uur, slechts 0,5 kW per uur. In een gewone elektrische kachel is in 15 minuten 0,175 kW per uur, maar het energieverbruik bedraagt ​​1,93 kW per uur.

Inductie elektriciteitskosten:

• verbruik per uur - 1,3 kW;
• elektrische circuits - 4 stuks;
• werking twee uur per dag gedurende een maand - 0,5 × 1,3 × 4 × 2 × 30 = 156 kW;
• bedrijf 2 uur per dag gedurende een jaar - 0,5 × 1,3 × 4 × 2 × 365 = 1890 kW;
• 1890 kW × 5 roebel per 1 kW = 9450 roebel gedurende het jaar.

De kosten van elektriciteit van een klassieke elektrische kachel:

• verbruik per uur - 1,3 kW;
• elektrische circuits - 4 stuks;
• werking twee uur per dag gedurende een maand - 1,93 × 1,3 × 4 × 2 × 30 = 602 kW;
• werking 2 uur per dag gedurende het jaar - 1,93 × 1,3 × 4 × 2 × 365 = 7362 kW;
• 7362 kWh × 5 roebel per kW = 36810 roebel gedurende het jaar.

Het rendement van een inductiekookplaat is het hoogst

Het blijkt dat in vergelijking met de energie-efficiëntie van een klassieke elektrische kachel, inductie 5 keer efficiënter is.

Dus het antwoord is gevonden. De besparing met dit apparaat ligt in het hoge rendement - 90% (vanwege het ontbreken van lekkage van temperatuurverwarming buiten de vaat). Het rendement van een klassieke elektrische kachel is trouwens 60%, gas - 40%. Dat wil zeggen, het hele punt is hoe lang de Nth-hoeveelheid elektriciteit wordt gebruikt. Hoe kleiner het is, hoe minder elektriciteit er wordt verbruikt. Energiebesparing vindt plaats door de gebruikstijd te verkorten. Ook wanneer u gerechten van het oppervlak verwijdert, wordt deze onmiddellijk uitgeschakeld, wat ook elektrische energie bespaart.

Gedurende een bepaalde tijd zal inductie het geld dat erin is geïnvesteerd rechtvaardigen, om nog maar te zwijgen van het plezier om erop te koken.